29.07.2011

В Белгородской области будут производить крольчатину

В Белгородской области появится селекционно-гибридный центр по производству крольчатины.

В селе Казачек Старооскольского округа прошло отраслевое совещание по вопросам развития кролиководства на территории Белгородской области. Об общей ситуации и перспективах развития кролиководства рассказал первый заместитель начальника регионального департамента агропромышленного комплекса Александр Севальнев. Также опытом работы делились и индивидуальные предприниматели.

Руководство агропромышленного комплекса области предлагает фермерам изучив венгерский опыт кролиководства, создать селекционно-гибридный центр и стать лидерами в генетике на российском рынке.

Успешное и перспективное развитие кролиководства в регионе возможно только при кооперации – когда одни будут заниматься размножением, другие доращиванием, третьи - переработкой и реализацией. Такую идею на совещании выдвинули старооскольские предприниматели. Всего же в совещании приняли участие около 30-ти кролиководов из Краснояружского, Красногвардейского, Яковлевского и других районов области.

В Белгородской области потенциал потребления крольчатины составляет около четырех тысяч тонн в год.

Источник: Медиатрон

Последние новости