Новости холдинга

Новости холдинга

04.03.2014

Встроенная кухня

В Красногвардейском районе заработал комбинат питания Группы компаний «Агро-Белогорье». Объект обеспечит обедами сотрудников всех предприятий холдинга, действующих в восточной части области.

Новый комбинат питания разместился в реконструированном здании в селе Засосна недалеко от райцентра. Именно на территории Красногвардейского района сконцентрирована большая часть предприятий, работающих на востоке Белгородской области. Единая кухня позволит контролировать качество используемых продуктов и повысит биобезопасность производственных объектов.

В первый день работы оценить вкус новой кухни смогли около 100 сотрудников холдинга. К 10-му марта комбинат питания будет ежедневно обеспечивать обедами уже около 700 человек. А через месяц получать централизованное питание будут все работники свиноводческих и транспортных предприятий холдинга, расположенных в восточной зоне – около 1000 человек. С началом же сезона весенних полевых работ в поля выйдут еще 250 водителей и комбайнеров «Красногвардейской зерновой компании». Для каждого из них будет организована доставка горячих обедов и ужинов из Засосны прямо на рабочее место, то есть в поле.

До недавнего времени еду для работников восточной зоны готовили различные поставщики. Теперь же организацией питания займется специализированная компания «Фуд Сервис Компани», имеющая многолетний опыт оказания услуг по комплексному управлению объектами питания. Качество еды и сервиса уже успели оценить сотрудники мясоперерабатывающего завода «Агро-Белогорье». Порядка 2000 человек уже не первый год питаются «со стола» специализированной компании.

Комбинат питания снабжен всем необходимым современным технологическим оборудованием. А в цокольном этаже здания расположился целый холодильный комплекс. С запуском комбината создано порядка 20 новых рабочих мест. Весь штат на сегодняшний день полностью укомплектован. «Большая часть сотрудников – местные жители, – отмечает генеральный директор ООО «Фуд Сервис Компани» Сергей Лемкин. – Многие имеют профильное образование. При этом мы намерены периодически проводить для них обучение, чтобы совершенствовать их кулинарные способности».

Повара обещают готовить для сотрудников «Агро-Белогорье» сбалансированные обеды, учитывая при этом множество факторов, включая сезонность и специфику работы. В базе компании около 3000 наименований блюд, основу которых составляет русская и европейская кухня. При этом комбинат питания готов реагировать на пожелания работников комплексов, зерновых компаний и вносить при необходимости соответствующие коррективы в меню.

Пресс-служба ООО «ГК Агро-Белогорье»

Последние новости