Прирост производства молока обеспечили Удмуртия, Республика Дагестан, Воронежская и Свердловская области, а также Алтайский край.
Производство сливочного масла, твердых сыров, сухих молочных продуктов за 9 месяцев т.г. увеличилось соответственно на 15,4, 18,3 и 32,5%.
Также отмечается, что в условиях введенных ограничений на ввоз молочных продуктов из ряда стран Евросоюза в зоне риска оказалась только одна товарная позиция – это сыры, поскольку удельный вес продукции, завозимой из Европы, в общем объеме потребления достигал 20%.
«В этих условиях формируется повышенный спрос на сыры отечественных производителей и, как следствие, рост их производства, который в сентябре т.г. по сравнению с августом составил 5,6%», - говорится в сообщении пресс-службы.
Вместе с тем, Минсельхоз настораживает ситуация с резко возросшими объемами ввоза молочных продуктов из Республики Белоруссия.
«Так, в августе 2014 года по отношению к июлю импорт сыра вырос на 47%, масла сливочного - на 27,1%, сухих молочных продуктов – на 29,6%, питьевого молока – на 8,3%», - подчеркивается в сообщении.
Источник: Ежедневное аграрное обозрение