На прошлой неделе средние закупочные цены на свинину в ЕС (вес туши) составили 1,347 евро за килограмм. Это на 1,3% больше, чем на предыдущей неделе и на 2,1% больше, чем было в начале февраля.
Таким образом, свиньи в странах Евросоюза дорожают уже несколько недель подряд. Впрочем, котировки все еще остаются ниже прошлогодних показателей. Так, в начале марта 2020 года свиньи в ЕС стоили на 27,2% больше, чем сейчас.
Средние цены поросят в странах Евросоюза на прошлой неделе составляли 45 евро. Это на 11,8% больше, чем было в начале февраля, впрочем, все еще на 34,4% меньше, чем в прошлом году.
Тем временем цены на других ведущих рынках мира также растут. На прошлой неделе средняя закупочная цена на свинину в США составляла 1,254 евро за килограмм (вес туши). В Бразилии котировки достигли отметки 1,418 евро за килограмм, а в Канаде - 1,175 евро за килограмм.
Источник: meat-expert.ru