Новости АПК


Эксперты считают, что к 2035 году биомясо начнет вытеснять натуральное

26.03.2021

Потребление мяса в ЕС и США достигнет пика уже через пять лет, а затем доля животного белка в пище начнет сокращаться. К 2035 году каждая десятая котлета или куриное яйцо будут производиться из альтернативных белков, прогнозирует BCG. Впрочем, темпы замещения животного мяса на биомясо в России не будут большими — выращивать мясо в пробирке все еще слишком дорого, и оно пока уступает по вкусовым характеристикам.

Подробнее

Уже семь очагов «африканки» зафиксировали в Приморье

25.03.2021

Вирус приводит к гибели свиней, в том числе диких кабанов.

Подробнее

В России будут выпускать мясо из белка насекомых

24.03.2021

Мясные и хлебобулочные изделия с полезным составом из белка насекомых станут доступны россиянам уже в ближайшие несколько лет.

Подробнее

АЧС стала основным препятствием для прогноза динамики цен на свинину

23.03.2021

На этой неделе средняя цена живых свиней в Германии стабилизировалась.

Подробнее

Даже через 10 лет свинина останется самым популярным мясом в ЕС

22.03.2021

Данные, обнародованные Еврокомиссией, свидетельствуют об увеличении потребления куриного мяса в 2020 году. Впрочем, свинина остается самым популярным мясом в ЕС и не потеряет своих позиций даже до 2030 года.

Подробнее

В России начали действовать экспортные пошлины на кукурузу и ячмень

18.03.2021

Вывоз этих агрокультур сократится после временного роста темпов отгрузки.

Подробнее

Посевная снова подорожает

17.03.2021

Аграрии оценили, как изменились затраты на проведение ярового сева.

Подробнее

Веганский Китай как следствие коронавируса

16.03.2021

В связи с тем, что причиной коронавирусной пандемии в Китае многие считают употребление в пищу мяса диких животных из несанкционированной торговли, в стране стремительно растет рынок растительных альтернатив, и аналитики считают, что Китай может даже стать глобальным игроком в этой отрасли.

Подробнее

Финские ученые изобрели еду из воздуха

15.03.2021

Финский стартап Solar Food предлагает экологичную альтернативу мясу и молоку.

Подробнее

С 1 июня мороженое и сыр не будут продаваться без маркировки

13.03.2021

1 июня 2020 года стартует первый этап перехода молочной отрасли России на работу в новых условиях. Начиная с этой даты мороженое и сыры не будут поступать в розничную продажу без маркировки.

Подробнее