В минувшее воскресенье, 14 марта, на Фестивальной площадке Пикник-парка развернулись праздничные гулянья, посвящённые Масленице. Шумно и весело проводить зиму и встретить весну пришли более 3,5 тысяч белгородцев и гостей региона. Песни, танцы, поедание блинов, народные игры и забавы, сжигание чучела – каждый здесь нашёл занятие по душе.

Финский стартап Solar Food предлагает экологичную альтернативу мясу и молоку.

1 июня 2020 года стартует первый этап перехода молочной отрасли России на работу в новых условиях. Начиная с этой даты мороженое и сыры не будут поступать в розничную продажу без маркировки.

Временно исполняющий обязанности губернатора Белгородской области Вячеслав Гладков провёл совещание по вопросу готовности сельскохозяйственных компаний к весенним полевым работам. Глава региона побывал на одной из зерновых компаний ГК «Агро-Белогорья» и высоко оценил техническое оснащение промышленно-тракторного парка холдинга.

Производители мяса все чаще выражают беспокойство насчет конкуренции со стороны производителей растительных заменителей мясопродуктов. Согласно данным исследования, проведенного Университетом Пердью (Purdue University, США), американские сельскохозяйственные производители, занимающиеся выращиванием мясных пород КРС, считают, что уже через 5 лет десятая доля рынка мяса будет потеряна. Животные белки потребители заменят растительными заменителями мяса.

Производители мяса все чаще выражают беспокойство насчет конкуренции со стороны производителей растительных заменителей мясопродуктов. Согласно данным исследования, проведенного Университетом Пердью (Purdue University, США), американские сельскохозяйственные производители, занимающиеся выращиванием мясных пород КРС, считают, что уже через 5 лет десятая доля рынка мяса будет потеряна. Животные белки потребители заменят растительными заменителями мяса.

Мясоперерабатывающая отрасль Германии, США, Канады, Великобритании и других стран ощутимо пострадала во время первой волны пандемии COVID-19. Тогда вспышки вируса регистрировали на многих предприятиях, что привело к временному прекращению их работы.

Мясоперерабатывающая отрасль Германии, США, Канады, Великобритании и других стран ощутимо пострадала во время первой волны пандемии COVID-19. Тогда вспышки вируса регистрировали на многих предприятиях, что привело к временному прекращению их работы.

На прошлой неделе средние закупочные цены на свинину в ЕС (вес туши) составили 1,347 евро за килограмм. Это на 1,3% больше, чем на предыдущей неделе и на 2,1% больше, чем было в начале февраля.

Из-за вспышки африканской чумы свиней, выявленной в Чите в среду, 3 марта, в столице Забайкальского края и окрестностях города будет уничтожено все поголовье свиней.